野菜通信

業務用野菜のTSUKASA

2015.11.14

野菜通信

毎度ありがとうございます。

気づいたら11月も中盤です。
あっという間に年末になってしまいそうですね。
野菜の入荷数量は依然として多めです。
適度に雨が降ってくれているのも好影響になると見ております。
今週の大田市場、野菜相場は下げています。
レタス類、葉物を中心に新産地からの供給量が増え
より良いお値段になっています。
ほか、一通り下げることのできる野菜は安くさせていただいておりますので
安心してご使用いただければと思います。
先日もご案内しておりますが、ここから12月頃までは
相場の上げる気配がない状況です。
12月に入ると、関東近県の秋の産地も終わりになり
冬の産地である九州、関西方面からの入荷がメインとなります。
相場が安すぎると関西方面に買い負けることもあり
また運賃も遠方のため相場に反映されてしまい
高値になる可能性は大きいと思われます。
今年は暖冬のようですので、12月は寒くなりすぎないように
お願いしたいものです。
彩良い根菜類

彩良い根菜類がピークを迎えています。

(左上から時計回りに)
・レディ大根
 ・紅芯大根
 ・渦巻きビーツ
 ・紅しぐれ大根
 
特大生椎茸

毎年大人気の特大生椎茸の入荷もスタートしています。

1kgに約19~23個位入っております。
焼き物や天ぷらに最適です。
1箱2000円以下でお出しできますので
ぜひお試し下さいませ
ミニ野菜

ミニ野菜も各種順調に入荷しています。

ミニ大根、ミニ人参、ミニちんげん菜・・・
バーニャカウダに使うととても可愛いので
ぜひお試し下さいませ。
 

来週の特売情報です

 
高糖度パイナップル 1個 200円
紅しぐれ大根      1本 150円
ほうれん草       1pk  130円
追伸
来週(20日)から北海道の石狩より (生産者:明石さん)
産直の熟成ホワイトマロンかぼちゃの入荷を予定しております。
改めてご案内しますのでぜひお楽しみにしてくださいね(^-^)/