野菜通信

業務用野菜のTSUKASA

2015.10.23

野菜通信

毎度ありがとうございます。

すっかり寒い今日この頃ですが
お鍋が食べたくなる時期になりましたね。
白菜やキャベツ、ネギなどの鍋物野菜は需要の高まりにより
引き合いが強くなってきている感じがしますが
天候が安定しており生育は各種順調のようです。
今週の大田市場、野菜相場は下げております。
一般的な野菜をはじめ、多くの野菜が安値水準まで下がってきている感じがします。
高値注意品目としては玉レタス、キャベツ、白菜が少し強含みの相場です。
これらの野菜は、茨城県産のものが市場シェアの8割以上を占めております。
夏場の高温や9月上旬の大雨の影響が原因として、生育が遅れているのが原因となっています。
一日でも早く下げられるよう今後も努力させて頂きます!
あと10日もすると、新産地からの供給も増えてきて落ち着くと思いますので
ご安心頂ければと思います。

こだわり野菜も新顔が入荷しています(^o^)/

 
こだわり野菜

 ・産直 ミニ人参MIX
 ・赤水菜
 ・赤カブ 
 ・バターナッツ南瓜
 
 ・紫カリフラワー欠品リスク大きいです。
 欠品時はロマネスコで代替させていただく予定です
 
 旬の野菜が増えてきています
 今日はたくさんご紹介しますね~
 
 

里いも類も入荷が増えてきています。

海老芋、京芋、石川小芋(絹かつぎ用)など
新顔商品が続々入荷しています。
さつま芋も
安納芋、金時芋、紫芋と種類豊富です♪
どれも少量にてご納品できますので
お試し下さいませ
根菜類も増えてきています。
レディー大根入荷スタートしています。
黃かぶや黒大根ももう少しで入荷の予定です。
その他のオススメはこちら↓
アイスプラント

アイスプラントの入荷スタートしています。

 
毎年人気のこちらですが、5月頃までは入荷の見通しです。
真冬になると入荷量が減る傾向があるのでご注意ください。
 
まだ、入荷して間もないので少し欠品のリスクがありますが
ぜひともお試しくださいね
(参考価格 230円/PK)
 
赤カブ

赤カブの入荷が始まりました(^O^)

 
ここから、12月手前までが最盛期です。
サラダのトッピングや自家製のお漬物など
是非お試しくださいね
 
今週は特売にてご用意しています。
詳しくは一番下までどうぞ
 
 
 
下仁田葱

お待たせしました~

 下仁田葱ねぎの入荷のご案内です 
 
今年は極太サイズの3Lサイズでご用意する予定です。
入荷動向チェック中です。
安定しているようならば、次の特売にと考えております。
 
焼き物、天ぷらなどの和食にも合いますが
パスタやピザなど洋食にも是非お試しいただければと思います
(参考価格160円/本)
 
 
今週はおすすめ野菜が多くて情報てんこ盛りで
申し訳ありません。
引き続きご案内していきますのでどうぞよろしくお願いいたします
 
 
 
来週の特売です

特売情報 (期間 10/26~31まで)

 
・赤かぶ      大玉(葉無し) 1玉100円
・長葱    2Lサイズ    1本 80円
・いちじく  4~6玉      1PK  300円
・柿2個入りPk          1PK  200円