春の野菜も順調そのものです♪
2016.01.08
春の野菜も順調そのものです♪
毎度ありがとうございます。
例年に比べて、本当に過ごしやすい日が続いていますね。
野菜も比較的高い気温のお陰で順調の物が多いです。
一方冬が旬の柑橘類はある程度寒くないとダメなので
品薄状態が続いており、高値になっております。
今週の大田市場、野菜相場は下げ下げ下げ〜です
葉物、根菜を中心とした怒涛の下げ相場です。
一部産地の出荷調整があるようで品物が減っているようですが
相場に影響が出るほどのインパクトは無い雰囲気です。。。
夏野菜である果菜類は気候が良く前倒しでできてしまっている為
供給に谷間が出来ており、少々高値です。
茄子、きゅうり、しし唐、トマトは少々ご注意な品目です。
全体的に例年の相場よりはるかに安い状態で推移しているので
安心していただければと思います。
来週以降に、寒波が来るといっているので
長引くと高くなる可能性があります。
産地も、安値にうんざりしているので
相場を上げるタイミングを狙っています。
東京で最高気温が１０℃を下回る日が１週程続くと
少し価格が上がってくるのではないかと思います。
今週は、季節の定番野菜のご案内をさせてもらいます
グリンピースや空豆などの豆類
菜の花、新玉葱、新じゃが芋
春メニューの参考にしてもらえればと思います
グリンピースです (^o^)／
今年は、順調です
特売組んでみますので、
かき揚げやグリンピース御飯に
是非お試しくださいませ
そら豆も出てきていますよ～
この時期のそら豆はハウス栽培されているもので
中の薄皮も柔らかくそのまんま食べられる時期です。
ここから５月後半まで続くのでいかがでしょうか
菜花の入荷も順調です。
これからの春メニューには欠かせない野菜ですね
冬のこれからの時期、苺か柑橘ばかりの時期が来ています。
今日ご紹介するのは輸入のメロゴールドというグレープフルーツです
プチプチの果肉が美味しく楽しい果物です。
ドリンクメニューにも使えると思いますし
大きくお得ですのでお試しくださいませ
ミニ大根の安い物が入荷再開しております。
1箱700円～９００円でお出しできますので
是非ご注文お待ちしています。
約３０本入り、０．５ｹｰｽから対応できます♪
バーニャカウダやサラダ、付け合せにどうぞ
今週の特売はご紹介した豆類を中心に
ご案内させて頂きました ヽ(^。^)ノ（期間12～16日）
・グリーンピース １００ｇ １００円
（ご注文は200ｇ単位にてお願い致します）
・そら豆 500ｇパック 500円
・メロゴールド １個 １９０円
