From　池田 将義
毎度ありがとうございます。
暦の大寒をすぎ、春に向かってくれるのでしょうか。
日中は暖かく過ごしやすいのですが
夜は寒いですね。
私は毎日３時に起きるので
布団から出るのが辛いです。。。

季節はもう少し寒い冬が続くのですが
市場に入荷する野菜は春を感じさせてくれるものが多く
現場に行くのが楽しみな毎日です。
写真は「紅梅」「白梅」「桃」です。
紅梅と桃は似ているのですが
桃のほうが花が大きく蕾もプリッとしています。
「あしらい」は手軽に季節感を感じさせてくれます。
価格も１パック３００〜とお手軽な価格ですので
お試しになってくださいね。

今週の大田市場、野菜相場は若干の上げです。

大根やレタス、葉物など、寒さの影響を受けて
入荷数量が減少傾向です。
引き合いが弱く相場に勢いがないので
来週以降には少し下げてくれると見ております。
野菜の生育は気温と日照時間に大きく影響を受けます。
雪が降ると状況が一変する可能性もあるので
少々不安なところです。
最近の寒さの影響は一部出ていますが
この先、生育が停滞しても回復も早い見通しです。
最善を尽くせるように頑張ります！
あ、、そうそう、最近長芋が高いみたいですね。
ご相談を頂くことが非常に多いので
お徳用の長芋を見つけてきました。
現在はケース売りのみでの手配となりますが
岩手産の長芋のC等級であれば
１箱5000円以下で手配が可能です。
こちらの商品は事前予約が必要なので
興味がありましたら電話にてお問い合わせ下さいませ。