from 池田 将義
毎度ありがとうございます。

今週に入り、暖かく安心できる気温となりましたね。
ようやく防寒着を脱ぐことができました〜
桜も週末の雨で散ってしまうので少し寂しいですが
これからは新緑の季節を迎えますね。
今週のあしらいは「青もみじ」です。
これから初夏がきて
新緑シーズンに突入ですね
特売は旬の「そら豆」をご用意していますから
お楽しみに〜

今週の大田市場、野菜相場はほぼ持ち合いです。

野菜相場は安値が続いています。
しかし、貯蔵している野菜を中心に少しだけ入荷が減っているように
見受けられます。
新物との切り替え時期に差し掛かっているので
ご注意頂ければとおもいます。
特に、人参・蓮根などの煮物商材が少し高くなってきました。
人参は今週より新人参となります。
新人参は価格が高くて、大きさが若干小ぶりになるので
本単位でご注文いただくととても割高に感じてしまうと思います。
（ｋｇでご注文頂くほうが、ほんの気持ちですがお得になります。）
また、寒玉キャベツが少し高くなってきているのが気になります。
毎年のことですが、ここから、GW辺りまでは高くなる傾向があります。
過去には１箱４０００円にもなったこともあるので気が抜けないのです・・・
年を追うごとに産地の貯蔵技術が上がっており
相場は下がる傾向にありますが、この先ケース２０００円台後半まで
上る可能性はあります。
春キャベツのほうがお買い得になっているので、そちらをご使用になっていただくことを
お勧めいたします。

こだわり野菜のご案内です

旬のうまい野菜って何？？
よくお問い合わせを頂きますが、
この時期も美味しい野菜がたくさんあって困ってしまいます。
私のイチオシは、「そら豆」です。
今週はオトクな価格でご用意しているので
お試しいただければと思います＼(^o^)／

ようやく・・・そら豆が安くなってきました。サヤごと炙り焼きにしてみてはいかがでしょうか。また、チーズともすごく相性良いので、
チーズ焼きやパスタ、グラタンにも使えます。

今週のおすすめ野菜の詰め合わせ
※内容は日により異なります※・彩ミニトマト
・雪ウルイ
・黄色ズッキーニ
・水茄子
・紅白大根などなどお得な商品ギッシリ詰まっています日によっては、「紅芯大根」「スイスチャード」「赤水菜」が
はいることもあります。
スタッフ一同、お客さまに得して頂けるように
最善のセレクトをしているので是非お試しくださいませ♪
今週の特売はコチラです（期間：4/11～4/15）
※申し訳ありません、今週は火曜日〜土曜日までの特売となります
・そらまめ　　　⇒1ｋｇ　780円
・ズッキーニ ⇒1本　 120円
・舞茸　　　　　⇒ 1ＰＫ 90円