From 池田 将義
毎度ありがとうございます。
外の空気が冬を感じさせる陽気になってきましたね。
我が家でも毛布を慌てて引っ張り出しました。
風邪を引いている人もチラホラ出てきています。
幸いにも弊社の社員さんたちは体力自慢なメンツが揃っているので
一安心ですが、皆さまもご注意くださいね。

ここ最近は曇り空が続いて少し日照不足気味です
相場に大きなマイナス影響は出ておりませんのでご安心ください

詳細は下のレポートをご覧いただければと思いますが
ようやく入荷量が増えてきている最中ですので今後に期待したいところです。
お客さまにとって最善を尽くしたいと思います。

・赤水菜　・紫人参　・ロマネスコ　・紅しぐれ大根
などなど、、冬の彩り野菜が入荷増えてきています(^^)
メニューに彩り一品をぜひお試しください。
 

今週の大田市場、野菜相場は落ち着いております

日照時間が短いのが少し気がかりですが
相場は全体的に落ち着いている状況です。
特に根菜、葉物、レタス類は良い価格帯まで落ちてきているので
ご安心いただければと思います。
しかし、日照時間に大きく影響される果菜類が高値をつけている状況です。
今週の価格変動のあった野菜をご案内します
・きゅうり
・茄子
・トマト
・ピーマン
・しし唐
 
ご不便おかけして申し訳ありませんが、
お客さまのリスクを少しでも排除出来るように前向きに取り組ませていただいております。
来週は台風以降には気温、天気共に回復する予報も出ていますので
相場においてはひと踏ん張りといった状況です。
万が一、被害などの問題が発生した際には状況をいち早くお届けできるようにします
何卒よろしくお願い致します。

こだわり野菜のご案内

今週のおすすめ野菜です。
・ロマネスコ
・紅しぐれ大根
・紅芯大根
・金時草
・赤水菜
・彩ミニトマトＭＩＸ
少しずつ野菜の入荷も秋冬仕様に変化しています。
是非お試しくださいね(^o^)／

食用菊　もって菊
食用菊　→黄色
もって菊→紫色
お浸し、天ぷら、お刺身の妻、酢の物・・・
是非お試しください(^^)

赤かぶ
新入荷です。
こちらも入荷したてなので、まだ不安定です。
バーニャカウダやお漬物、グリル野菜に。
入荷時期はこの時期から来年２月ころまで。
彩り根菜はこの先も続々と続きますので是非お試しを！

霜降りひらたけ
昨年あたりから定番化してきたキノコです。
ひら茸というキノコは傘がペラペラで崩れやすいのですが
こちらは肉厚でお出汁がしっかり出るのが特徴。
エリンギで有名な「ホクト」のキノコなので
品質は◎ですよ〜（今週の特売です）

下仁田葱
まだ安定していません・・・が入荷スタートです。
こちらは安定したタイミングで特売をやりますので
お楽しみにどうぞ〜
極太の３Lサイズをメイン販売する予定です。
冬の味覚をお楽しみ下さいね＼(^o^)／
※下仁田ネギの入荷量が安定するのは
週の後半以降となる見通しです。
まだ欠品のリスクがあり、太いものも少ない状況です。
安定次第、特売をする予定で動いておりますので
来週以降、乞うご期待くださいませ(^^)

来週の特売のご案内です

・霜降りひらたけ　　　200円
・食用菊、もって菊　　200円
・赤水菜　　　　 　　  150円