野菜通信 センター移転のお知らせ

2018.02.09

野菜通信 センター移転のお知らせ

From 池田 将義
毎度ありがとうございます。
今週はセンター移転で準備に追われています。
東京流通センター駅に併設されております。
大型物流センターに会社の物流機能を移転をすることとなりました。
今のセンターは市場目の前にある好立地ですが
広い場所の確保ができず作業効率が低下する事象が発生しておりました。
その為、広い倉庫を確保し効率を上げ
「より安い価格で高品質の野菜をお客さまスピーディーににお届けする」
という目的での移転です。
 

 
お客さまにより良いお取引環境をお届けできるように最善を尽くします。
400坪という広すぎるスペース内に100坪程度の冷蔵庫を造作しております。
 

 
完成は今週末を予定しており、この連休を使い殆どの機能をこちらへ移動します。
オペレーションが落ち着いた段階で、地方から産直でこだわりの商品を仕入れているお客さまの物流センターとしても活用ができるようになります。
お客さまの冷蔵庫として活用いただければ幸いです(^^)
 
 

今週の大田市場、高くなっています

 
産地での雪の影響が大きいようで、各種野菜の入荷量が激減しております。
そのため、キャベツ、大根などの鍋商材をはじめ
レタス類が軒並み値を上げております。
キャベツ
大根
長ネギ
レタス
白菜
 
暦では春に突入しておりますが、まだ寒い日が続く見通しです。
まずは気温の改善が必要条件となります。
また、次の産地である北関東、茨城県なども降雪の影響が出ており
しばらくは厳しい状況が続くと予想されています。
ご不便おかけして大変申し訳ありません。
この高値相場では農家さんも出荷量が確保できず困っております。
決して農家が儲かっている訳ではございませんのでご理解いただけると幸いです。
 

こだわり野菜のご紹介です

 
今週は春の野菜「山菜」と季節限定のフルーツ「甘平」をご紹介します\(^o^)/
いつものメニューにプラス一品。
こだわり野菜で季節の演出をお試しくださいませ!
 
 

 
「タラの芽」
 

 
「ふきのとう」
 

 
「こごみ」
 

 
「葉たまねぎ」
 

 
「そら豆」
 
 
こちらは期間限定、3月中旬までのこだわりの果物「甘平」です。
皮は薄く中の粒がプリプリしておりますので
非常に美味しいです(^^)


デザートメニューやドリンクメニューにいかがでしょうか\(^o^)/
来週は特売にてご用意しますのでお試しくださいませ。
その他、来週の特売は
「タラの芽」
「こごみ」
「そら豆」
を予定しております。
火曜日到着の野菜通信をお楽しみにどうぞ〜