野菜通信 〜冬野菜盛りだくさんです〜

2013.11.23

野菜通信 〜冬野菜盛りだくさんです〜

今年は野菜の相場、入荷共に不安定な状態が長引いております。

 
私どもはどんな高値であれど「商品確保」が最優先なので
 
高くて大変です。
 
 
これから冷え込みが一段厳しくなってくることを考えると
 
しばらくはしっかりした価格が続く可能性大です。
 
 
野菜が高い時こそ、シーズンの固定価格契約の強みも発揮できています。
 
12月位以降はレタス類が産地切替の時期に入るので
新規の契約が可能です。
 
是非、ご検討下さいませ。
 
また、固定価格契約のお申し込みは担当営業または弊社事務所までご一報
頂ければと思います。
 
冬季の参考単価はサニーレタス・グリーンリーフが160~190円となります。
 

業務用野菜のTSUKASA

何度見ても飽きない。。。

冬の野菜は彩が美しい。
また、ミニ野菜系も大根、紅白大根、人参にチンゲン菜と
可愛いです。
最近は紫人参の入荷が少なく・・・もしかしたら入荷が終了となる可能性が
あります。
ヤドカリカリフラワーのロマネスコとアイスプラントは安定してますので
定番メニューに組み込んでもらっても大丈夫だと思います。
マイクロトマトの価格もようやく落ち着いてきました。
500円以下でご納入可能です。